可廣泛用于茉莉、紫丁香、橙花、梔子、忍冬、荷花、水仙、依蘭、草蘭、白蘭等花香型香精。也常與甲基吲哚共用來擬配人造靈貓香，極微量可用于巧克力、懸鉤子、草莓、苦橙、咖啡、堅果、乳酪、葡萄及果香復(fù)方等香精中。 　　GB 27 60 規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制干酪、柑橘、咖啡、堅果、葡萄、草莓、樹莓、巧克力、什錦水果、茉莉及百合等香精?？蓮V泛用于茉莉、紫丁香、橙花、梔子、忍冬、荷花、水仙、依蘭、草蘭、白蘭等花香型香精。也常與甲基吲哚共用來擬配人造靈貓香，極微量可用于巧克力、懸鉤子、草莓、苦橙、咖啡、堅果、乳酪、葡萄及果香復(fù)方等香精中。 　　GB 27 60 規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制干酪、柑橘、咖啡、堅果、葡萄、草莓、樹莓、巧克力、什錦水果、茉莉及百合等香精。

無色片狀結(jié)晶狀。熔點為227-228℃（升華），沸點225-230℃（2.0kPa）。易溶于水，溶于乙醇，不溶于醚、乙酸乙酯氯仿和丙酮。易潮解。 分析試劑、有機合成.

本品熔點171℃，易溶于水，溶于醇、氯仿，不溶于醚。具潮解性。 乙?；治鰰r用作催化劑，也用于有機合成和二甲胺水溶液的制備